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디너의 가격은 42만원으로, 한끼의 식사를 하기에는 상당히 높은가격을 책정됐죠.
언론과 뉴스 네티즌들의 종합적인 반응도 '안성재쉐르가 너무 비싸게 책정한게 아닌가?' 라고 평가하고있습니다.
하지만 저는 일반적인 한끼의 식사가 아닌, 미식을 찾아가는 입장에서는 적정가격으로 보입니다.
아래 다른 미슐랭3스타 레스토랑들과 비교를 해 보겠습니다.
📌 1. 세계 미쉐린 3스타 레스토랑과 가격 비교
레스토랑위치가격 (1인당)한화(₩)
| 모수 (Mosu Seoul) | 서울, 한국 | ₩420,000 | ₩420,000 |
| Eleven Madison Park | 뉴욕, 미국 | $365 | 약 ₩48만 |
| Osteria Francescana | 모데나, 이탈리아 | €300~500 | 약 ₩44~73만 |
| Guy Savoy | 파리, 프랑스 | €400~600 | 약 ₩58~87만 |
| The French Laundry | 캘리포니아, 미국 | $350~$500 | 약 ₩46~66만 |
| Alinea | 시카고, 미국 | $300~$500 | 약 ₩40~66만 |
| Arpège | 파리, 프랑스 | €300~450 | 약 ₩44~66만 |
결론
- 세계 미쉐린 3스타 평균 가격: ₩44~66만 원
- 모수 가격: ₩42만 원 (세계 평균보다 낮음)
- 프랑스, 미국 주요 레스토랑보다 저렴한 편
다만 콜키지 가격이20만원인점은 상당히 높게 측정됐다고 생각되는데,
안성재쉐프님은 자신의 요리와 어울리는 와인을 함께즐겼으면 하는 마음, 혹은 20만원의 콜키지를 지불하더라도 먹을만한 아주 고가의 와인인 경우만 지참해라. 정도를 생각한거같네요.
📌 최종 평가: 모수(Mosu Seoul)의 가격은?
✅ 세계적인 미쉐린 3스타 레스토랑들과 비교했을 때 비싼 편은 아님
✅ 프랑스나 미국의 3스타 레스토랑보다는 저렴한 편
✅ 한국 내에서는 다소 비싼 편이지만, 유일한 3스타 가능성을 감안하면 적정한 가격
⚠️ 다만, 코르키지 비용이 상당히 높아 추가 비용을 고려해야 함
💡 결론적으로, 가격만 보면 "비싸지 않다"는 평가가 가능하지만, 한국 시장에서는 고가로 느껴질 수도 있음.
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